„Mietkoch bei Ihnen zuhause oder mit stylischem Foodtruck vor Ort...“
Der Koch
Clemens Slama hatte bereits früh seine Berufung gefunden:
er strebte danach, ein professioneller Koch zu werden. Seit seiner Jugendzeit verfolgte er unbeirrt dieses Ziel. Nachdem er seine Ausbildung absolviert hatte und als Koch im Schwarzen Kameel im ersten Bezirk von Wien tätig war, sammelte er Erfahrungen in verschiedenen anderen Küchen.
Im Jahr 2006 verschlug es ihn schließlich in das schöne Weinviertel, wo er zunächst als Küchenchef im Hotel Althof und später im Retzbacherhof arbeitete. Nach weiteren fünf Jahren in der Topgastronomie Kärntens erfüllte er sich schließlich seinen Traum von der Selbstständigkeit.
Delikatessen für alle Anlässe
Die Küche
Als Mietkoch bei Ihnen zuhause oder in einem modernen und stylischen Foodtruck vor Ort – egal ob für Geburtstage, Hochzeiten oder Unternehmensanlässe.
Kochworkshops
Gerne können Sie auch an einem der wunderbaren Kochworkshops in der Aktivküche des Wohnquartiers teilnehmen und von den umfangreichen Erfahrungen des Chefkochs profitieren.
„Für alle Feinschmecker, Genießer
und Kochbegeisterte...“
Die Gäste
Alle Feinschmecker, Genießer und Kochbegeisterte sind herzlich eingeladen, die Angebote von Clemens Slama zu nutzen. Geburtstagsfeiern und Hochzeiten können mit bis zu 50 Gästen organisiert werden (bei einer größeren Anzahl von Gästen, bitte gegen Anfrage). Bei Kochworkshops im Wohnquartier ist die maximale Teilnehmerzahl auf zwölf begrenzt.
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